울산 울주군 라멘맛집 라멘 전문점 방문해 보세요

멘야마쯔리 청량덕하점은 울산광역시 울주군 청량읍 상남리에 위치한 일본식 라멘 전문점으로, 전국적인 프랜차이즈인 멘야마쯔리의 한 지점이다. 하지만 현재 영업 중이지 않다는 점을 유의해야 한다 (영업시간: 영업중). 본점은 천안 쌍용동에 있으며, 2012년 설립 이후 꾸준히 성장하여 전국적으로 많은 지점을 운영하고 있는 것으로 알려져 있다.

멘야마쯔리는 단순한 라멘 프랜차이즈를 넘어, ‘라멘 한 그릇에도 혼을 담는다’는 철학 아래 라멘 연구와 개발에 힘쓰는 브랜드로 평가받고 있다. 천안에 본사 사옥과 라멘 연구 및 제조 부서를 설립하여, 끊임없이 새로운 메뉴 개발과 품질 향상에 노력하는 모습을 보여준다. 대표적인 메뉴로는 돈코츠라멘, 미소라멘, 그리고 독특한 화산라멘(300℃가 넘는 돌솥에 제공되는 라멘)과 마제소바 등이 있다. 특히 마제소바는 직접 면과 소스를 비벼 먹는 방식으로, 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 별미를 제공하는 것으로 알려져 있다.

멘야마쯔리는 여러 방송 매체에 소개되고, 블루리본 서베이 6년 연속 선정, 천안시청 맛집 선정 등 다수의 수상 경력을 통해 맛과 품질을 인정받았다. 세계라면박람회 초청 및 국회의원 표창장 수여, 헤럴드경제 브랜드 대상 수상 등 국내외적으로 우수성을 인정받은 점도 주목할 만하다. 이는 10년 이상 지속된 꾸준한 노력과 메뉴 개발의 결과로 해석될 수 있다.

청량덕하점은 울주상남골드 클래스아파트에서 도보 2분 거리에 위치하며, 단체 이용, 무선 인터넷, 유아의자, 주차 등의 편의시설을 갖추고 있다고 홍보하고 있다. 하지만 현재 영업중이므로, 방문 전에 전화(0507-1458-8870)를 통해 영업 재개 여부를 확인하는 것이 좋다. 멘야마쯔리가 가지고 있는 브랜드 파워와 맛에 대한 평판을 고려했을 때 지역 주민들에게 인기 있는 맛집이 될 가능성이 높다고 예상할 수 있다.

멘야마쯔리 청량덕하점

• 주소: 울산광역시 울주군 청량읍 상남리 875-15 1동 1층
• 전화: 0507-1458-8870
• 홈페이지: http://멘야마쯔리.com

경상남도 양산시 중부동에 위치한 ‘무라’는 일본식 라멘 전문점으로, 차별화된 육수와 수제면으로 주목받고 있다. 전화번호는 0507-1461-2779이며, 송림타워 102호에 자리 잡고 있다. 현재 영업중 상태이므로 방문 전 확인 전화가 필요하다.

무라의 가장 큰 특징은 ‘요비모도시 기법’을 활용한 트리플 스프에 있다. 동물성 재료, 어패류, 10가지 이상의 야채와 향신료를 3개의 가마솥에 넣어 12시간 이상 정성껏 우려낸 육수는 깊고 풍부한 맛을 자랑한다고 한다. 단순한 라멘 맛을 넘어, 정갈하고 섬세한 맛의 완성도를 추구하는 것이 무라의 철학으로 보인다.

또한, 라멘에 들어가는 핵심 재료인 타래, 스프, 차슈, 아지타마고(반숙 계란), 목이버섯 등을 매장에서 직접 만들어 신선함을 더한다. 이는 식재료에 대한 무라의 자부심과 고객에게 최상의 맛을 제공하고자 하는 의지를 보여주는 부분이다. 특히, 경남 유일하게 일본 제면 장인에게서 직접 공수한 생면을 사용한다는 점은 무라의 라멘을 더욱 특별하게 만드는 요소이다. ‘일품 중의 일품’이라는 자칭은 다소 과장된 측면이 있으나, 수제면에 대한 높은 자부심을 엿볼 수 있다.

편의시설 측면에서는 단체 이용이 가능하며, 무선 인터넷과 주차 시설을 갖추고 있다. 포장 서비스도 제공하고, 남녀 화장실이 구분되어 있어 편리하게 이용할 수 있다. 하지만 현재 영업중 상태이므로, 영업 재개 후 방문하여 실제 맛과 서비스를 직접 경험해보는 것이 좋을 것으로 판단된다. 무라의 향후 운영 계획이나 구체적인 메뉴 구성 등 추가적인 정보는 공식 웹사이트나 소셜 미디어를 통해 확인하는 것이 효율적일 것이다. 전반적으로 무라의 라멘은 육수와 면에 대한 높은 완성도를 추구하며, 정성을 담은 수제 라멘을 경험하고 싶은 고객들에게 매력적인 선택지가 될 수 있을 것으로 예상된다.

무라

• 주소: 경상남도 양산시 중부동 688-11 송림타워 102호
• 전화: 0507-1461-2779