광주 남구 라멘맛집 라멘 전문점 방문해 보세요

**호시마츠 라멘: 정통 일본식 육수의 진미**

호시마츠 라멘은 광주 동구에 위치한 일본식 라면 전문점입니다. 이 업체는 화학 첨가물 없는 진정한 일본식 육수에 전념하여 고객에게 독특하고 맛있는 라면을 제공합니다.

호시마츠의 모든 육수는 100% 돈골과 계골을 사용하여 만들어집니다. 숙련된 직원이 장인정신으로 육수를 조리하여 한 번도 눈을 떼지 않고 오랜 시간 끓입니다. 이 헌신적인 공정을 통해 시간이 지날수록 깊이와 농도가 증가하는 일품 육수가 탄생합니다.

호시마츠 라멘의 단골 메뉴는 전통적인 일본식 돈코츠 라면으로, 진한 풍미와 부드러운 질감이 특징입니다. 다양한 토핑, 예를 들어 차슈, 달걀, 해초를 선택할 수 있으며, 소바면 또는 라면을 선택할 수 있습니다.

영업 시간이 끝나면 호시마츠는 수제 꼬치류, 시사모구이, 연어구이와 같은 소주 안주에 이상적인 작은 요리를 제공합니다.

이 업체는 다양한 편의 옵션을 제공하여 고객의 편의를 최대한으로 도울 수 있도록 노력합니다. 이러한 옵션에는 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 예약, 유아의자, 대기공간 및 주차가 포함됩니다.

호시마츠라멘

• 주소: 광주광역시 동구 장동 69-1
• 전화: 0507-1307-4529
• 홈페이지: http://www.instagram.com/hosimatsu_official

광주에 자리한 쿠로시로는 2022년 문을 연 전통 일본식 라멘 전문점입니다. 자가제면 기술을 구사하는 광주 유일의 업체로, 100% 정제된 소금, 통밀가루, 계란흰자를 사용해 만든 ‘호소멘’을 제공합니다. 이러한 생면을 만드는 과정에는 24시간의 숙성 시간이 포함되어 독특한 식감을 선사합니다.

쿠로시로의 육수는 하림의 닭고기로 만듭니다. 8시간 이상 푹 고아 낸 육수는 백탕(토리파이탄, 카라파이탄)과 청탕(시오라멘, 쇼유라멘)으로 나뉩니다. 타래는 일본과 국내에서 수입한 간장과 소금을 블렌딩하여 만듭니다. 부시는 일본산 7종류로 48시간 숙성하여 풍부한 맛을 내도록 합니다.

토핑은 스페인산 흑돼지 듀록과 하림산 닭가슴살을 사용합니다. 24시간 숙성 과정을 거친 후 수비드 조리와 냉장 보관을 거쳐 고유한 풍미를 자랑합니다. 아지타마고는 나주산 특란을 사용하며, 80도에서 가쓰오부시와 숙성시킨 간장에 보관하여 독특한 맛을 선사합니다.

쿠로시로는 끊임없이 재료와 제조 과정을 개선하여 고객에게 최고의 라멘 경험을 제공하는 데 전념합니다. 광주의 유일한 자가제면 라멘 전문점이라는 자부심을 가지고 있는 쿠로시로는 앞으로도 맛있는 음식과 최상의 서비스를 제공할 것을 약속합니다.

쿠로시로

• 주소: 광주광역시 동구 금남로2가 17-1 쿠로시로
• 전화: 0507-1327-1710
• 홈페이지: https://www.instagram.com/kuro_shiro_ramen

광주동명점은 광주광역시 동구에 위치한 일본식 라면 전문점입니다. 편안한 분위기와 다양한 편의 시설을 갖추고 있으며, 가족이나 친구들과 식사를 하기에 적합한 곳입니다.

멘지의 특징은 고소하고 탄탄한 자가제 생면과 깊은 맛의 육수입니다. 닭을 진하게 우려내어 깔끔하면서도 감칠맛이 풍부한 육수로, 매력적인 맛을 선사합니다. 또한 수비드 목살 차슈와 수비드 닭가슴살, 말캉하고 부드러운 가쓰오부시 아지타마고(달걀)과 같은 고품질 재료를 사용하여 모든 요리를 엄선하여 제작합니다.

멘지는 고객에게 최상의 라면 경험을 제공하는 데 전념하고 있습니다. 매일 정성을 다해 모든 그릇에 최고의 품질을 담아 광주 동명동에서 가장 맛있는 라면을 선보입니다. 일본식 라면을 즐기고 싶거나 특별한 식사를 원하신다면 멘지 광주동명점을 방문하는 것을 강력히 추천합니다.

멘지 광주동명점

• 주소: 광주광역시 동구 동명동 78-1 1층
• 전화: 0507-1420-4737
• 홈페이지: https://www.instagram.com/menji_gwangjudm

**광주 동명동의 맛집, 미노라멘 동명본점**

광주 동명동의 중심에 자리 잡은 미노라멘 동명본점은 손님에게 진정한 라멘과 볶음밥 경험을 제공하는 인기 있는 음식점입니다.

12시간 동안 우려낸 풍부한 육수를 사용한 라멘으로 유명한 미노라멘은 재료를 직접 만들어 신선함과 맛을 보장합니다. 또한, 주문이 들어오는 대로 볶아내는 향긋한 볶음밥도 손님들에게 사랑받습니다.

친절한 서비스와 밝은 분위기로 손님을 맞이하는 미노라멘은 처음 방문하는 손님도 순식간에 단골자가 되는 것이 특징입니다. 진심 어린 마음가짐과 웃는 얼굴로 손님을 대하하며, 고객님을 위한 차슈 쿠폰까지 제공합니다.

편안한 바 테이블로만 구성되어 있어 대규모 단체는 착석이 어려울 수 있습니다. 그러나 동명동 공영주차장 옆에 위치한 편리한 입지와 무선 인터넷, 간편결제, 주차 등의 편의옵션을 제공합니다.

동명동 맛집과 광주 라멘을 찾는 분들에게 미노라멘 동명본점은 반드시 방문해 볼 가치 있는 곳입니다. 맛있는 음식, 따뜻한 서비스, 가성비 좋은 가격이 어우러진 곳으로서, 손님들에게 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다.

미노라멘 동명본점

• 주소: 광주광역시 동구 동명동 180-18 1층 미노라멘
• 전화: 0507-1476-0722
• 홈페이지: https://www.instagram.com/mino__ramen